Keto- und Lowcarb Rezepte

Hier gibt's lauter Rezepte die schnell gehen und ganz einfach sind, meistens muss nicht mal gekocht werden. (Ich mag nämlich kochen üüüberhaupt nicht!) Häppi Fressing!

Easy Keto Sweets von Tine


120g Kokosmilch
60g Weißes Mandelmus
30g Braunes Mandelmus
20g Gemahlene Mandeln
60g Kokosmehl
30g Kokosöl
70g Erythrit
50g Mascarpone (oder durch mehr Kokosmilch ersetzen)
1 Vanilleschote - muss aber nicht
Etwas Wasser

Alles mit einer Gabel zusammenrühren bis es aussieht als wär's ein Kuchenteig, in eine flache Form geben und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag kleine Vierecke daraus schneiden (ca. 2x2 cm), mit Kokosraspeln bestreuen (oder auch nicht) und snacken! Achtung, naturgemäß enthält dieser Keto Snack mega viel Fett, nach 2-3 Stückchen bist Du pappsatt! Im Kühlschrank halten sich die Sweets 4-5 Tage - friere die Vierecke einfach portionsweise ein, dann hast Du immer mal was zum Naschen da! :)

Tine's Dingsbumsrollen

Paar Scheiben gekochten Schinken
Ebensoviele Blätter Eisbergsalat
Etwas Kräuterfrischkäse

Kräuterfrischkäse auf den Schinken streichen, Schinken ins Salatblatt rollen, reinbeißen! Nompf!

Quick Big Mic Salat

Beliebige Menge Hackfleisch anbraten und so würzen wie ihr Bock habt
Tüte 99 Cent Billig-Salat kaufen und aufreißen
Salat und gegartes Hackfleisch in eine Schüssel tun und mixen. Dressing würd ich bei Keto nicht empfehlen, ist meistens zu viel Müll drin den ihr nicht essen sollt, nehmt was von dem Öl aus der Pfanne von der Brat-Aktion. Wenn ihr nur Low Carb macht, haut Euch ein richtig geiles Dressing rauf!

Bohnen mit Thun - LowCarb

Dose Kidneybohnen (ohne das Geschlabber - spül mal vorher durch ein Sieb)
Dose Thunfisch im eigenen Saft
Glas Champignons
Bisschen Mais
Großen Löffel scharfen Senf
Etwas Rapsöl

Schüssel. Alles reintun, umrühren, essen. Ist mega nompfig aber durch die Bohnen und den Mais nicht Keto!